Архив рубрики: Как сделать правильно

Розничные сети «Копейкин Дом» и «Закрома»: управление продажами в реальном времени и мотивация линейного персонала

коп дом закрм

О компании:

Компания на сегодняшний день входит в число крупнейших розничных операторов Ставропольского края, ежедневно обслуживая более 25.000 человек. В настоящее время  торговая сеть «Копейкин Дом&Закрома» насчитывает более 80 магазинов бытовой химии, продуктовых супермаркетов и 4 точки общественного питания, расположенных на территории города Ставрополя, Ставропольского края и за его пределами.

Растущая конкуренция, в том числе с сетями федерального масштаба, предъявляет повышенные требования к качеству оперативного управления продажами и увеличению активности линейного персонала в магазинах. Для решения этих задач руководители компании выбрали систему Giftoman. За короткий период времени Giftoman полностью оправдал ожидания.  В результате внедрения системы компания перешла в режим управления продажами «онлайн», на порядок увеличив скорость и своевременность принятия решений. Персонал магазинов стал активно участвовать в выполнении планов продаж. А дорогое время, которое тратят управляющие всех уровней на рутинные операции — сокращено в разы.

Интервью с Мариной Букреевой, менеджером отдела продаж, Компания Копейкин Дом & Закрома, провел Дмитрий Шубин, директор компании Giftoman.

Читать далее Розничные сети «Копейкин Дом» и «Закрома»: управление продажами в реальном времени и мотивация линейного персонала

Поделиться статьёй

Омская сеть “Суши-Маркет” выросла за год в два раза, используя систему Giftoman для оперативного управления торговыми точками

«Суши-Маркет» — компания по доставке и продаже суши и роллов. Основана в 2011г. в г.Омске, а сегодня 140 точек работают в 43 городах России. Компания активно развивается — за 2016 год количество точек выросло в 2 раза. Такой рост был невозможен без создания качественной системы управления. Для того, чтобы в процессе роста сеть «не отбилась от рук», собственники компании в 2015 году приняли решение специально выделить в структуре предприятия должность операционного директора, а в ноябре 2015 года приняли на неё Вячеслава Соколова. Его задачи — оптимизация системы управления сетью, контроль и ежедневное оперативное руководство.

Со времени вступления Вячеслава в должность прошёл почти год. В канун Нового, 2017, года мы договорились обсудить с ним достигнутые сетью результаты и то, какие изменения в управлении необходимо было для этого сделать. К нашей беседе присоединился и один из собственников, Андрей Колмогоров. Читать далее Омская сеть “Суши-Маркет” выросла за год в два раза, используя систему Giftoman для оперативного управления торговыми точками

Поделиться статьёй

Роль персонала магазина в повышении объема продаж

Мы рады! Наконец-то в СМИ стали появляться публикации про реальную роль персонала магазина в увеличении объемов продаж. Запас на эффективности персонала — изрядный. И чем более компетентен и вовлечен персонал  — тем выше продажи. Примеры — в тексте статьи…

На сегодняшний день конкуренция в сфере продаж достигла такого уровня, что в целях сохранения покупательского спроса все механизмы по его привлечению должны работать на полных оборотах. И все больше внимания в этом заслуживает человеческий фактор, а именно – сотрудники, напрямую влияющие на объем продаж, и принципы их взаимодействия с клиентом. В этом материале специалисты-практики дали свои рекомендации по улучшению работы персонала магазина и рассказали о своем опыте в этой сфере.

Читать статью полностью на сайте Shopolog.ru:  Роль персонала магазина в повышении объема продаж

Поделиться статьёй

Всем по графику: ежедневный контроль выполнения планов

Мало установить магазинам месячный план продаж. В течение месяца все равно приходится время от времени контролировать его выполнение, чтобы вовремя узнавать о возникающих проблемах. И придавать работникам нужное ускорение.

Все организуют эту работу по-разному, но для контроля всегда нужны цифры — понимание того, сколько магазин должен был заработать к сегодняшнему дню и сколько заработал на самом деле. Кто-то использует для этого отчеты, а кто-то определяет интуитивно. Если результат работы не устраивает — происходит “разбор полетов”. При этом руководитель опирается только на текущее соотношение плана и фактической выработки.

Giftoman предлагает изменить подход к контролю выполнения планов. Сделать его проще и эффективнее. Оценка ситуации только по текущим данным часто дает сбой и причину этого легко продемонстрировать на примере медицины.

Читать далее Всем по графику: ежедневный контроль выполнения планов

Поделиться статьёй

Онлайн-управление продажами: помощь региональным сетям в конкуренции c федералами — New Retail

Средние и небольшие розничные сети успешно конкурируют с федералами. Да, у федеральных сетей значительно больше денежный ресурс, больше точек продаж, и зачастую ниже закупочные цены. Но у средних и небольших сетей есть другие, и часто очень существенные, преимущества — скорость принятия решений, отсутствие бюрократии, возможность быстро изменяться и внедрять полезные новшества, лучшая адаптация в каждой конкретной локации. Грамотное использование этих достоинств превращает казалось бы заранее проигранную войну в уверенную и устойчивую работу многих региональных сетей.

Читать далее Онлайн-управление продажами: помощь региональным сетям в конкуренции c федералами — New Retail

Поделиться статьёй

Как продавать больше? Просто меньше терять…

Мы постарались собрать все важные детали воедино. У ЛЮБОЙ сети есть возможность роста показателей за счет модернизации управления продажами.

Поделиться статьёй

Кратное увеличение продаж СТМ и маржинальных категорий товаров

Увеличение продаж товаров собственных марок (СТМ) и высокомаржинальных категорий  — практически единственный способ сохранения или увеличения маржинального дохода розничных торговых точек. Ниже я опишу практические шаги, проверенные нашими клиентами, необходимые для получения желаемого результата.

Читать далее Кратное увеличение продаж СТМ и маржинальных категорий товаров

Поделиться статьёй

Успехи Giftoman: Семь+Я, сеть дрогери-магазинов г.Самара


7ya

Василий Семенченко, Операционный директор сети дрогери-магазинов «Семь+Я»

Василий, скажи, когда ты впервые услышал про Гифтоман, что тебя больше всего заинтересовало в программе? Чем тебя “зацепило” и ты решил, что нужно попробовать продукт?

Мы искали программу, которая дает возможность оперативно управлять показателями продаж. Во-первых, чтоб иметь к ним оперативный доступ через мобильное устройство или на компьютерах для РД и ТОП-менеджмента.

Во-вторых, мы понимали, что предпринимаем какие-либо действия “постфактум”, основываясь на данных за вчера или на недельных показателях, такой подход в разы снижает эффективность внедрения решений и работы всей сети. Мы работаем в нескольких системах — касса на Фронтолле, далее данные через буфер попадают в 1С, потом 1С должна подгрузиться. И в итоге, мы увидим все данные с опозданием. Это не оперативное управление.

Читать далее Успехи Giftoman: Семь+Я, сеть дрогери-магазинов г.Самара

Поделиться статьёй

Планирование выручки розничной точки: Почему это необходимо и с чего начать?

На сегодняшний день далеко не все розничные компании производят регулярное планирование выручки своих магазинов или заведений. А многие из тех, кто этим все-таки занимается, не до конца осознают базовые принципы планирования и часто воспринимают планы как некую магию, которая все равно к реальной жизни имеет очень отдалённое отношение.

Тем не менее, переход к осознанному планированию – просто необходимый элемент для выживания розничного бизнеса в суровых условиях сегодняшнего рынка. И, кроме того, ввести базовое и вполне качественное планирование не так уж и сложно.

Читать далее Планирование выручки розничной точки: Почему это необходимо и с чего начать?

Поделиться статьёй

Как “разогнать” заведение быстрого питания и увеличить маржу?

 

Спрос падает, затраты растут, прибыль становится все меньше – эта картина сегодняшнего дня знакома всем без исключения владельцам заведений индустрии питания.

Каждый, кончено, ищет свой выход из сложившейся ситуации. Проблемы одного предприятия не всегда похожи на проблемы другого. Но все владельцы и менеджеры заведений, с которыми я разговаривал, сходятся в одном – преодоление текущих трудностей невозможно без улучшения показателей продаж.

Читать далее Как “разогнать” заведение быстрого питания и увеличить маржу?

Поделиться статьёй